Znajdziesz w nim moc witaminy i minerały.: beta karoten, witaminy A, B1, B2, B3, B6, C oraz potas, wapń, magnez, sód, fosfor, sód. Oprócz tego czarny bez zawiera pierwiastki śladowe: żelazo, miedź, mangan i cynk, flawonoidy i kwasy fenolowe, garbniki oraz pektyny.
Syrop z kwiatów czarnego bzu jest doskonały na przeziębienia dlatego że działa napotnie i wzmacnia układ odpornościowy i dla nas najważniejsza właściwość działa antywirusowo ( dlatego jest częstym składnikiem naturalnych syropów dostępnych w aptekach).
Wracając do tematu syrop z bzu czarnego z dodatkiem wody staje się przepysznym i zdrowym napojem. Na wzmocnienie i uodpornienie powinno się go pić regularnie przez sezon jesienno zimowy. Latem również można go spożywać jako lemoniadę w upalne dni 🙂
Właściwości lecznicze kwiatów czarnego bzu są bardzo szerokie. W medycynie chińskiej powiedzielibyśmy że oddziaływuje na płuca, skórę, Wei Oi ( energia ochronna) i Jing Qi ( energia odżywcza). A tak bardziej po zachodniemu to:
Czarny bez zawiera również substancję zwaną cholina, która obniża ciśnienie krwi i zapobiega nadmiernemu odkładaniu się tłuszczu w organizmie.
Zbieramy główny surowiec najlepiej w słoneczny czerwcowy dzień. Ja zbieram kwiaty tak aby nie trzeba było później odcinać( zaglądnij do nagrania) zielonych łodyżek.
Jeżeli zebraliście kwiaty z łodyżkami to odcinamy nożyczkami żeby syrop nie był gorzki.
Gotujemy wodę z imbirem ok 5 minut, wsypujemy erytrol mieszamy. Gdy się erytrol rozpuści, wrzucamy do garnka pokrojone limonki z cytryną. Mieszamy i zdejmujemy z kuchenki, zalewamy wrzątkiem ( z zawartością) przygotowane kwiaty w innym garnku i dodajemy kwasek cytrynowy. Znowu mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Przechowujemy w lodówce po schłodzeniu min 24 h.
Wyjmujemy syrop z lodówki i podgrzewamy do wrzenia. Przecedzamy syrop i przelewamy do przygotowanych wcześniej butelek lub słoików. Gotowe
Jeżeli chcecie możecie pasteryzować jeszcze syrop z kwiatów bzu czarnego ja tego nie robię.
Resztki cytryny, limonki, kwiatów zawsze wykorzystuje na lemoniadę 🙂
Syrop z erytrolu krócej się trzymają niż przy użyciu cukru. Dzięki temu że użyjemy erytrol można go stosować w dietach z insulinoopornością, diecie przeciwgrzybiczej w cukrzycy i diet odchudzających 🙂
Syrop z bzu można wykorzystywać w letniej porze do lemoniady mmm rewelacja!!!
Jesienno- zimową pora to dobry dodatek w codzienny menu dla wzmacniania odpornościu zarówno dla dzieci jak i dorosłych:)
Ilości podane są orientacyjne bo nie uwzględniają waszej wagi ciała i celu w jakim chcecie stosować syrop. Jeżeli chcesz wykorzystywać go w określonym celu zapraszam do kontaktu. Jeżeli będziesz go używać jak świetny dodatek do swojego żywienia to przy założeniu wagowym dziecko -ok 20 kg a dorosły 60 kg
Do codziennego letniego menu czyli można polewać nim lody lub zrobić z nim sorbety do naleśników i pierogów na słodko lub po prostu wyjadać łyżeczką ze słoiczka.
W wersji ekskluzywnej przygotować z niego winegret do sałatki i wszystkich zaskoczyć smakiem.
Wysusz kwiaty i stosuj jako napar samodzielny lub wykorzystaj z innymi ziołami jak napój na daną dolegliwość.
Po ścięciu całych kwiatostanów w suchy, słoneczny dzień można rozłożyć je na pergaminie w suchym, zacienionym i przewiewnym miejscu.Pamiętaj o odcięciu lekko zielonych łodyżek 🙂
Cześć ma na imie Anna. Jestem fizjoterapeuta. Łącze nowoczesność ze starożytnością.
Na co dzień w pracy wykorzystujemy medycynę chińską akupunkturę, zioła chińskie, dietetykę i biorezonans komórkowy.
Dlaczego tak mocno zaufałam medycynie chińskiej w praktyce zawodowej?
Połączyła to czego mi brakowało. Siatki powiązań i zależności wpływów czynników zewnętrznych jak i wewnętrznych np: ból, ból stawów, ból pleców, bóle miesiączkowe, bóle głowy, migreny itp.
Ból może pochodzić od urazu, przeciążenia. Są to wpływy zewnętrzne. Praca z pacjentem daje nam efekty do pewnego poziomu. Często okazuję się że na ból wpływa czynnik wewnętrzny np: stres, zmęczenie, rozstanie z partnerem, niezdrowy styl życia, trauma z dzieciństwa. Jeżeli od samego początku zastosujemy akupunkturę, zioła i dietę otrzymujemy bardzo dobre efekty.
Naturalna witamina C z polskiej cytryny? Jakie właściwości lecznicze ma pigwowiec? Łap przepis na pyszny syrop z niego który wzmocni odporność Twoich najbliższych. Owoce pigwowca japońskiego często nazywane są polską cytryną. Pigwowce to krzewy które bez problemu...
Jak może Ci pomóc akupunktura w bezsenności? Poznaj historię pacjentki. Zapoznaj się z działaniem akupunktury na Twoje ciało. Z bezsennością zmaga się coraz więcej osób. Styl życia w ciągłym pośpiechu z głowami w telefonach nie służy łatwemu zasypianiu i spokojnemu...
Zapalenie zatok często powoduje bardzo duże problemy pacjentom i specjalistom. Niejednokrotnie będzie powracało i niełatwo się leczyło. Dlaczego tak jest? Dlaczego łatwiej leczy się stan zapalny gardła a zapalenie zatok wraca i antybiotyk jest nie wystarczający....
Zmęczone i opuchnięte nogi, kostki i stopy- jakie są tego przyczyny? Jak radzić sobie z pojawiającym się obrzękiem? Z opuchlizną nóg, kostek czy stóp często mierzą się osoby u których pojawią się problemy z zatrzymaniem wody w organizmie, złym krążeniem i przepływem...
0 komentarzy