fbpx

Syrop z mniszka lekarskiego na kaszel z tajnym składnikiem

utworzone przez | Maj 4, 2020 | Blog | 0 komentarzy

Syrop z mniszka lekarskiego zdobywa coraz większą popularność.

Rok rocznie coraz więcej pojawia się postów z własnoręcznie wykonanymi syropami. W moim domu gości już od wielu lat w wersji zmodyfikowanej na potrzeby moich dzieci. Sprawdza nam się bardzo dobrze w problemach z kaszlem dzieki tajnemu składnikowi.

SKŁADNIKI:

  • ok. 300-500 kwiatów mniszka lekarskiego
  • 1 litr wody
  • 1 kg cukru ja zawsze robię z miodem lub ksylitolem
  • sok z 2 cytryn
  • 2 gałązki świeżego tymianku to właśnie on jest tajnym składnikiem dzieki któremu syrop będzie miał właściowści wykrztuśne i antyseptyczne 🙂

Przygotowanie syropu z mniszka lekarskiego z sekretnym składnikiem

  1. Zbierane kwiaty rozkładamy na papierze i czekamy aż robaczki wyjdą. Trwa to ok 30 minut max. W 2020 prawie ich nie było. Myśle że to przez tą suszę.
  2. Jeżeli masz wenę to odcinamy zielone części kwiatów żeby syrop nie był zbyt goryczkowy. Jeżeli robisz go dla dzieci to polecam z grubsza odcięcie zieleninki z kwiatków.
  3. Przygotowane kwiaty zalewamy  wodą w garnku
  4. Dodajemy nasz sekretny skłądnik- tymianek i gotujemy jakieś 45 minut na małym ogniu i zostawiamy na noc pod przykryciem
  5. Nastepnego dnia odcedzamy, wyciskamy przez gazę dodajemy słodki skłądnik cukier miód lub ksylitol i cytrynę.
  6. Gotujemy ciągle mieszając ( Termomix się bardzo przydaje) do uzyskania konsystencji lejącego/gęstego miodku (wedle upodobań Uważaj trochę Ci to zajmię min 1 h do 3h
  7. Gorący miodek przelewamy do gorących słoików. Gotowe. Smacznego !

Jak go stosować?

W celach leczniczych  1 łyżeczka od 2-4 razy dziennie. Tak jak syrop na kaszel 🙂

Syrop można używać też na codzień ale tu polecam wersję bez tymianku. Możesz go wykorzystać do kanapem, naleśników do herbatki lub lemoniady.